La carte
NOUVELLE CARTE D'AUTOMNE
Nous cuisinons avec des produits frais afin de vous assurer un repas équilibré plein de saveurs.
A partir de 15H : gauffres, glaces, trates aux myrtilles
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Apéritifs / à partager ou en Entrée
Oeuf parfait
Crème de chedar au vin blanc et lard grillé, chutney de lard, échalottes et vin rouge12.00€Escargots de la maison Gaget12.00€Assortiment de charcuterie régionale, condimentS9.00€Crème de st Marcellin aux fines herbes7.50€Planche à partager - 2 pers.15.00€Plance à partager - 4 pers.25.00€Mini fondue savoyarde à partager / pers7.00€Foie gras au St Emilion14.50€Plats
Gratin Dauphinois, assortiment de charcuterie et salade verte15.00€Plat végétarien15.00€Ravioles du Dauphiné, roquette et noix15.00€«Burrata» de chèvre caramélisé au Thym
Velouté de courge butternut, lard et châtaignes17.00€Ravioles du Dauphiné21.00€Pluma de porc ibérique et son jus au serpolet et à l'ail servi avec du gratin dauphinois19.50€Supplément portion gratin5.00€Poulet aux écrevisses
Chantilly noisettes et coriande servi avec gratin21.00€Effilochés de canard confit
Duo de purée douce, panais et sauce champignons servi avec gratin19.00€Fromages
Assortiment de fromages affinés de la région6.00€Fromage blanc et coulis framboise5.50€ -
Les menusOpen or Close
Menu du Café des Alpes
Gratin Dauphinois, assortiment de charcuterie et salade verte
Tarte myrtille ou fromage blanc ou 2 boules de glace au choixPrix : 19.90€ TTC
Menu des loulous
Un p'tit sirop
Jambon blanc et gratin dauphinois ou Ravioles à la crème
Deux boules de glace au choixPrix : 9.50€ TTC
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Les dessertsOpen or Close
Tarte aux myrtilles6.20€Entrelet aux pommes flambées au Calvados, caramel, chantilly canelle6.50€Crème brûlée à la Chartreuse6.50€Fondant au chocolat et sorbet vanille6.50€Coupe de Glaces artisanales - 3 boules6.20€Coupe du « Colonel des Alpes »
Glace Chartreuse, Génépi et vanille, noix caramélisées, sauce chocolat et liqueur de Chartreuse jaune7.50€ -
La carte des vinsOpen or Close
Vins blancs
Au verre (12.5cl)IGP Domaine du loup des vignes4.00€12.5clAOC Côtes du Rhône «Vin de Valentin»3.60€12.5clIGP Côtes de Gascogne, Domaine des Rubens (vin doux)4.50€12.5clEn cave (75cl)IGP Domaine du loup des vignes23.00€75clIGP Isère -Domaine du Loup- 100% Chardonnay25.00€75clAOC Chignin Bergeron Domaine Jean Charles Girard Madoux 201829.00€75clAOC Saint Véran Domaine Romuald Petit 201832.00€75clIGP Méditerranée «Vin de Valentin20.00€75clAOC Saint Joseph Domaine Thierry Farjo34.00€75clIGP Côtes de Gascogne, Domaine des Rubens (vin doux)24.00€75clVins rouges
Au verre (12.5cl)AOC Côtes du Rhône Bastide Jourdan3.40€12.5clIGP Domaine du loup des vignes5.00€12.5clEn cave (75cl)IGP Grésivaudan «La Bête» Domaine des Rutisson29.00€75clIGP Domaine du loup des vignes23.00€75clAOC Mondeuse Domaine Jean Charles Girard Madoux 201828.00€75clAOC Crozes Hermitage Domaine Luyton Fleury 201635.00€75clAOC Morgon Vieilles Vignes Domaine Romuald Petit 201926.00€75clAOC Pic Saint Loup «Les Lambrusques» 201729.00€75clAu pichet (25cl ou 50cl)AOC Côtes du Rhône Bastide Jourdan12.00€50cl6.20€25clVins rosés
Au verre (12,5cl)IGP Vaucluse Domaine Bastide Jourdan3.40€12.5clIGP Méditerranée «Horizon Rosé»4.20€12.5clEn Cave (75cl)AOC Bandol Rosé Domaine de la Tour du Bon36.00€75clIGP côtes Catalanes, Domaine Piquemal25.00€75clAu pichet (25cl ou 50cl)IGP Vaucluse Domaine Bastide Jourdan12.00€50cl6.20€25clVins effervescents
Méthode traditionnelle Brut Domaine Noëlle Martin24.00€75cl6.00€15clChampagne Goussard Delagnea53.00€75cl -
Les boissonsOpen or Close
Boissons chaudes
Café expresso1.80€4clCafé décaféiné / allongé1.90€4clCafé crème2.00€4clCafé double3.40€8clCafé double crème3.60€8clChocolat chaud3.20€10clGreen chaud4.50€8clThé, infusion (Maison Damman)3.00€10clEaux minérales
Vals5.00€75cl3.20€33clEvian5.00€100clSirop à l'eau2.00€25clJus de fruits
Orange, pêche, abricot, poire, tomate3.20€25clFuztea3.20€25clSodas
Coca3.20€33clCoca zéro3.20€33clOrangina3.20€33clLimonade2.80€25clBières pression
Stella Artois7.00€50cl3.50€25clBière bouteille Brasserie Mont Blanc myrtilles6.00€33clBière bouteille Brasserie Mont Blanc génèpi6.20€33clApéritifs
vin blanc effervescent régional, liqueur de noix et « china china »7.50€12clPétillant régional et crème de myrtilles4.50€12clVin blanc sec et crème de fruits au choix3.00€12clRicard3.00€4cl1.80€2clMartini Rouge, Blanc3.20€4clPorto, Suze4.00€4clDigestifs
Chartreuse verte6.00€4clChartreuse jaune6.00€4clChartreuse MOF8.00€4cl9ème Centenaire9.00€4clGénépi tradition5.00€4clRhum Diplomatico7.00€4cl
