Dans le quartier vivant de SoPi, une minuscule adresse attire les amateurs de bons vins et de cuisine simple mais savoureuse. Lolo cave à manger propose une expérience unique où l’on se serre les coudes autour de tapassiettes généreuses et de bouteilles nature soigneusement sélectionnées. Impossible de réserver, il faut venir tenter sa chance dans cette « red room » conviviale où tout se joue au comptoir et à la table d’hôtes. Une adresse sans prétention qui transforme chaque repas en moment de partage authentique.
En bref
- Un restaurant intimiste de 15 m² entièrement décoré en rouge, situé rue de Châteaudun dans le 9ᵉ arrondissement
- Concept de cave à manger avec des tapassiettes à partager (7-19 €) cuites au barbecue et vins 100% naturels
- Plats signatures : pâté Lolorrain, carpaccio de saint-jacques au satsuma, poulet frit mayo sriracha, bavette frites
- Carte des vins nature variée avec verres à partir de 9 € et bouteilles de 65 à 105 €
- Pas de réservation possible, fermé samedi et dimanche, ambiance décontractée et conviviale
Présentation et cadre du lieu
Lolo cave à manger occupe une petite quinzaine de mètres carrés au 12 rue de Châteaudun, dans le 9ᵉ arrondissement de Paris. Dès l’entrée, le décor surprend avec sa salle entièrement rouge : murs carrelés carmin, comptoir vermillon et néon rouge qui donnent à l’espace l’allure d’une véritable « red room ».
L’aménagement du lieu reflète cette contrainte d’espace. Une table d’hôtes trône au centre, complétée par deux comptoirs longeant les murs, tous garnis d’une collection de tabourets. La cuisine tient dans un espace minuscule équipé d’une simple plaque de cuisson et d’un petit barbecue.
Toutes les cuissons s’effectuent sur ce barbecue compact. Cette configuration engendre quelques retours d’odeur en salle, mais fait partie intégrante de l’expérience conviviale que propose l’établissement.
Lolo cave à manger : concept, cave à manger et ambiance
Le concept repose sur trois piliers simples : aimer, boire et manger. Lolo cave à manger se positionne clairement comme une cave à manger dédiée aux vins 100% naturels, où la bouteille occupe une place aussi importante que l’assiette.
L’ambiance reflète cette philosophie décontractée. Le lieu anime le quartier SoPi avec son esprit de partage et sa terrasse estivale appréciée des habitués. Pas de chichi ici, et surtout pas de réservation possible.
On vient comme on est, on attend parfois quelques minutes compte tenu de la capacité réduite, et on s’installe au coude à coude avec d’autres amateurs de bonne chère et de belles quilles. L’atmosphère reste chaleureuse malgré l’exiguïté, voire justement grâce à elle.
Carte et plats signatures
La proposition culinaire s’articule autour de « tapassiettes », des tapas à partager qui puisent leur inspiration dans différents registres. Le format encourage le partage et la découverte de plusieurs préparations au fil du repas.
Parmi les plats signatures, le carpaccio de saint-jacques se distingue avec sa crème crue et son coulis de satsuma, cette mandarine japonaise qui apporte une note acidulée. Le poulet frit arbore une panure légère et croustillante, généreusement nappé de mayo sriracha pour les amateurs de sensations relevées.
Le pâté « Lolorrain » fait l’unanimité avec sa texture gourmande et son équilibre de saveurs. La bavette sauce poivrée accompagnée de frites très allumettes répond aux attentes des carnivores, tandis que le sabayon au savagnin sert d’écrin à des morceaux épais de cèpes grillés, presque brûlés, qui développent des arômes puissants.
Tapas et plats à partager avec lolo cave à manger
Les tapassiettes affichent des prix oscillant entre 7 et 19 €, ce qui permet de composer un repas selon son appétit et son budget. La formule encourage à multiplier les découvertes plutôt qu’à commander un plat unique.
Voici quelques incontournables de la carte :
- Œuf mayo revisité au wasabi
- Sardines grillées, ail confit et basilic
- Saucisse purée avec saucisse passée au grill
- Brocoli teriyaki
- Croquettes de boudin noir
- Rôti de bœuf au zaatar
Chaque préparation sort du barbecue miniature avec ses marques de cuisson et ses saveurs fumées caractéristiques. Nous conseillons de commander plusieurs plats pour profiter pleinement de la variété proposée et partager les découvertes avec vos voisins de tablée.
Desserts et fin de repas
La carte des desserts reste dans le même esprit gourmand et généreux. Le moelleux brillat-savarin figure parmi les préférés des habitués, avec sa texture fondante et sa richesse assumée.
La figue rôtie au miel accompagnée de fromage blanc et de noisettes joue sur les contrastes de températures et de textures. Une autre déclinaison associe figue, faisselle et crumble sarrasin pour une note plus rustique.
Ces douceurs terminent le repas sans alourdir, tout en prolongeant le plaisir gustatif le temps d’une dernière gorgée de vin nature.
Boissons, vins nature et accords mets-vins
La cave propose « du nature peinture », selon l’expression maison. La sélection étonne par sa variété et sa capacité à sortir des sentiers battus. Les références changent régulièrement, au gré des découvertes et des arrivages.
Au verre, on trouve par exemple un blanc de macération chenin et grolleau gris à 9 € le verre, parfait pour accompagner les préparations marines ou les légumes grillés. Pour ceux qui préfèrent une bouteille, le chasselas savoyard « Adieux 23 » s’affiche à 65 €, tandis que les amateurs de pinot noir peuvent opter pour un Beaune 2022 à 105 € la bouteille.
Les accords se font naturellement avec les plats proposés. L’équipe guide volontiers les choix selon les commandes et les préférences de chacun. Les vins nature, avec leur caractère parfois imprévisible, trouvent ici des assiettes qui leur correspondent et les subliment.
Pratique et accessibilité
L’établissement ferme ses portes samedi et dimanche. Cette organisation concentre l’activité en semaine, ce qui crée une vraie dynamique en début et milieu de semaine.
Rappelons qu’aucune réservation n’est acceptée. Vu la capacité très limitée de la salle, nous conseillons d’anticiper une éventuelle attente, surtout si vous venez aux horaires de forte affluence. Arriver un peu avant ou après le coup de feu du service peut faciliter l’accès à une place.
L’adresse exacte se situe au 12 rue de Châteaudun, 75009 Paris, avec les coordonnées GPS 48.8760122, 2.3404517 pour ceux qui utilisent un GPS ou une application de navigation.
Le quartier et repères voisins
Le restaurant se niche dans SoPi, ce Sud Pigalle qui concentre désormais une belle densité de tables réputées. Le secteur a connu une transformation remarquable ces dernières années, passant d’un quartier populaire à une destination prisée des amateurs de bonne table.
Dans le voisinage immédiat, on trouve d’autres adresses connues comme Ippon, Figure, la Poissonnerie Kennedy ou encore l’Hôtel Grand Amour. Cette concentration fait du quartier une zone de choix pour enchaîner découvertes culinaires et verres entre amis.
Les nouvelles ouvertures récentes incluent La Fantaisie, Le Cabaret Restaurant et La Boule Rouge, toutes dans le 9ᵉ arrondissement. Cette effervescence gastronomique profite à l’ensemble du secteur et attire une clientèle variée, des habitants du quartier aux curieux venus d’autres arrondissements.
FAQ
Qu’est-ce que Lolo Cave à Manger ?
Qu’est-ce que Lolo Cave à Manger ? C’est une cave à manger à Paris (SoPi, 9e) dédiée aux vins 100% naturels, avec des tapassiettes de saison à partager, dans une ambiance conviviale et sans chichi.
Quels sont les horaires et la capacité ?
Quels sont les horaires et la capacité ? Ouvert du mardi au samedi, environ 18h à minuit. La salle est minuscule (une quinzaine de m²), avec peu de places, donc une attente est possible aux heures d’affluence.
Quelle est la carte et la cuisine ?
Quelle est la carte et la cuisine ? Une carte courte de tapassiettes (7 à 19 €) axée sur le partage, avec cuissons au barbecue compact et plats signatures comme poulet frit, bavette sauce poivrée, ou œuf mayo revisité.
À quoi ressemble le cadre de Lolo cave à manger ?
À quoi ressemble le cadre de Lolo cave à manger ? Une salle entièrement rouge façon “red room”, avec table d’hôtes centrale, comptoirs le long des murs et tabourets, pour une expérience au coude à coude.
Peut-on réserver une table chez Lolo cave à manger ?
Peut-on réserver une table chez Lolo cave à manger ? Non, aucune réservation n’est acceptée. Vu la capacité limitée, mieux vaut venir un peu avant ou après le coup de feu pour trouver une place.
Derrière le Café des Alpes, il y a Damien, un amoureux de la montagne et des bons petits plats faits maison. Entre deux randonnées, il explore les recettes d’hier et d’aujourd’hui, toujours avec la même envie : partager le goût simple et vrai des Alpes. Curieux, gourmand et un peu rêveur, il a créé ce blog comme on ouvre la porte d’un chalet : pour accueillir, échanger et régaler ceux qui aiment la cuisine qui réchauffe le cœur.
